Popcorn

 

Wat is popcorn?

Popcorn is gepofte mais van maïssoorten die speciaal voor dit doel veredeld zijn, het meest wordt Zea mays ssp. maysgebruikt. De term popcorn komt uit het Amerikaans-Engels van to pop (ploffen) en corn (maïs). 🌽

Popcorn werd reeds duizenden jaren geleden ontdekt door indianen. In een grot in New Mexico zijn gepofte maïskorrels gevonden van 5000 jaar geleden. In Peru zijn 6700 jaar oude pofmaïsresten aangetroffen.